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In quale momento gli chef siano usciti dalle cucine e si siano ritrovati a dettare indicazioni di ogni genere in tv, in radio, sui social e da dietro i fornelli non è ben chiaro.

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Accade ormai da qualche anno e in molti se ne stanno rendendo conto. Non solo a livello dell'alta ristorazione, ma anche nell'alimentazione quotidiana si assiste progressivamente ...

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